السلام عليكم
هذه اول مشاركه لي في القسم وارجوتنال اعجابكم
جزريه بالقشطه
المقادير.
كيلو جزر مبروش
كوب سكر
ملعقة كبيره زبده
ملعقه كبيره ماء الورد
نصف كوب ماء
كوب قشطه
كوب مكسرات مجروشه
الطريقه.
نضع في الطنجره الماء والسكر والزبده *ثم بعد ذوبان السكر يضاف الجزر
ونبدا بتحريك حتى الغليان ثم نخفف النار ونستمر بتحريك حتى يجف الماء
ويبداالجزر بتماسك *ثم نضيف ماء الورد *وننزل المزيج عن النار *ونسكبه في صحن التقديم حتى يبرد*ثم نوزع القشطه على الوجه ونرش المكسرات عليه
ويقدم بارد