قالب الدجاج بالخضار
المقادير:
<4>صدور دجاج مقطعة ومسلوقة
<1>كوب خضار مسلوقة
<نصف>كوب جبن مبشور
<نصف > كوب كريم الطبخ
بهار و ملح حسب الرغبة
<1> بصل مقطع ناعم
الطريقة:
ترص صدور الدجاج قي قالب وعلى جوانبة ايضاثم يرش فوقها الجبنة
يوضع قليل من الزيت في مقلاة ثم يضاف اليها البصل ثم الخضار والملح والبهار وتقلب حتى تذبل قليلا ثم يضاف اليها الكريمه وتترك لعدة دقائق على نار هادئة
يسكب خليط الخضار السابق في القالب ثم يغطى ببقيةصدور الدجاج وترش بقليل الجبنة البشورة
تدخل بعد ذالك با لفرن ثم تحمر من الاعلى
وبالهناء والعافية
__________________
التعديل الأخير تم بواسطة جاردينيا ; 20-08-2002 الساعة 02:10 AM
|
أنت غير مسجل في منتديات ليالينــــــا . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا
العرض العادي
