2 كاس سكر ناعم
1 ملعقة شاي فانيلا
ثلاث ارباع كاس ماء بارد
ثلاث ارباع كاس ماء حار
3 اكياس جيلاتين
للوجه : ( جوز الهند )
الطريقة :
1- يخفق الماء البارد مع السكر في الخلاطجيدا ثم يضاف الفانيلا
2- يخلط الماء الحار مع الجيلاتين ثم يخلط بالخليط السابق ويحرك قليلا ثم يصب في صينية ويدخل الثلاجة ثم يقطع ويدحرج في الجوز الهند
واذا اردت التنويع :
- ضعي كاس فستق في الصينية ثم صبي عليه الحلقوم وادخليه الثلاجة ثم قطعيه
- اوضعي نصف المقدار في الصينية وادخليه الثلاجة حتى يجمد واخلطي القسم الاخر باي لون من الالوان احمر او اصفر او اخضر او ازرق ثم صبيه على الخليط السابق وادخليه الثلاجة ثم يقطع ويدحرج في جوز الهند
- او يغمس بالجالكسي بعد تقطيعه
- او يصب قسم منه في الصينية وادخليه الثلاجة حتى يجمد ويخلط المتبقي بالكاكاو او الفيمتو ثم صبيه على الخليط السابق وادخليه الثلاجة حتى يجمدثم قطعيه وقدميه