المقادير:
ملعقة طعام من زيت الزيتون.
واحد ونصف كوب بصل المفروم الناعم.
ثلاث أرباع كوب زبدة.
ملعقتين ثوم مهروس.
3أرغفة من الخبز الأفرنجي.
كوب جبن مزوريلا مبشور.

الطريقة:
1.يحمى الزيت في المقلاة ويضاف إلية البصل ويوضع على النار مدة 5
دقائق.
2. تخفق الزبدة مع الثوم ورشة ملح.د
3.يحمى الفرن إلى درجة 350.
4.يقسم الخبز طوليا إلى نصفين ويدهن النصفان بمزيج الزبد جيدا.
5.يقسم كل نصف رغيف إلى شرائح طولية بسماكه 2سم أو أكثر ونصف
الشرائح في صينية .
6. ثم ننثر البصل وينثر الجبن المبشور فوق البصل.
7.ويوضع في الفرن من 10 إلى15 دقيقة..
ويستخدم بدل المقبلات ..


وصحتين وهنا...