|
المعمول بالبرتقال........
المقادير:
2 كاس كريسكو
1 كاس سكر بودرة
2 بيض
1 ملعقة شاي فانيليا
5 كاسات دقيق
2 ملعقة اكل خميرة بيكنك باودر
نصف معلقة شاي هيل
نصف معلقة شاي يانسون
كاس عصير برتقال
الطريقة:
يخفق السمن مع السكر جيدا
يضاف اليهما البيض والفا نيليا ويخلط جيدا
يخاط الدقيق بالخميرة والهيل واليانسون
يضاف خليط الدقيق الى المقدار السابق بالتناوب مع عصير البرتقال وتعجن جيدا
يعجن التمر بالزيت والقرفة
تقطع العجينة الى كور وتحشى بالتمر وتدحرج بقليل من الدقيق وتشكل بالقوال
ويوضع في خلف المعمول بعض حبات الفستق
ترص في صينية وتزج في الفرن الى ان تنضج ويحمر وجهها وتقدم
انشاء الله تعجبكم...........
__________________
اوراق الشتاء
|