البسبوسة اليمنية

**أم شاهين** · 09-07-2002, 09:32 AM

البسبوسة لها طرق كثيرة وهذه طريقة البسبوسة مثل التي لدى البائع المتجول والتي هناك الكثيرين ممن يحبونها

المقادير
علبة لبن زبادي صغير او متوسط +ملعقتين اكل زيت +فنجان شاي ماء
3فناجين سكر+2كاس سميد+ملعقه كبيره بكنج باودر

الطريقه

نضع في زبديه اللبن والزيت والماء والسكر ويخلط جيدا لمدة عشر دقائق
او حتى يضهر لكي طبقه خفيفه من الرغوه

ثم نضع السميد والبكنج باودر على الخلطه السابقه ويخلط جيدا

ثم تدهن صينيه بالطحينه بدل الزيت وتوضع البسبوسه ثم ندخلها الفرن حتى تستوي وتشرب بالشيره متوسطه القوام

وبالهناء والعافيه

**همس المشاعر** · 10-07-2002, 03:05 AM

يسلمووووووووووو أم شاهين ...

بصراحه احب البسبوسه ....

وراح اجرب طريقتك ...

بس تصدقين احط على البسبوسه اي شي ... وتطلع ماشاء الله روعه

يعني احط قشطه ... زبادي ... واذا مافيه مثلا قشطه او زبادي

احط كأس لبن من جد تطلع مره لذيذه ...

يسلموووووووووووو عيوني ,,,

**نغم** · 10-07-2002, 08:56 AM

الله يعطيك الف عافية على الاكلة المشهية

تحياتي لك نغم...................